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　　5月10日，第二十屆中國國際焙烤展覽會如期在上海新國際博覽中心拉開帷幕，作為業(yè)內(nèi)的國際盛會，無論在參展企業(yè)規(guī)模、現(xiàn)場人氣、賽事活動等方面都配得上其“焙烤PLUS”的稱號。來自世界各地的烘焙達人及行業(yè)上下游的烘焙人們匯聚一堂，偌大的國際展覽中心呈現(xiàn)出烘焙的巨大魅力。

　　上海烘焙展每年一屆，如今已成功舉辦20屆，從事烘焙行業(yè)的朋友們都愿意參加這一行業(yè)盛會。為自己的烘焙產(chǎn)品選擇更好的包裝、更優(yōu)質(zhì)的原料、更智能化的烘焙設(shè)備、更全面的營銷方案，除此之外還有另一群人抱著學習的心態(tài)，抱著創(chuàng)新的理念來到行業(yè)盛會中選擇烘焙培訓學校，展會上烘焙培訓機構(gòu)的展位也是人氣爆棚，甚至很多觀展人士現(xiàn)場下單參與各類培訓活動。

　　貝克漢邦 伯樂妮烘焙學校

　　伯樂妮產(chǎn)品從外觀上看就像小朋友玩的橡皮泥，在現(xiàn)場工作人員的熱情引導下，小編嘗試了下伯樂妮產(chǎn)品，橡皮泥的手感，糖果的香味、軟糯的口感。在專業(yè)人員的高超技藝下伯樂妮呈現(xiàn)出各種可愛逼真的形態(tài)?，F(xiàn)場觀展的朋友們都忙著各種拍照與咨詢。

　　據(jù)工作人員介紹，伯樂妮產(chǎn)品是一種以糯米為原料的新型烘焙原料，由貝克漢邦公司首創(chuàng)的一種轉(zhuǎn)型蛋糕制作原料，它不但好吃、好看、好玩，而且營養(yǎng)健康、制作簡單、穩(wěn)定性好、可塑造性強，其特點是現(xiàn)代制作生日蛋糕裝飾材料之首選。

　　現(xiàn)場的觀眾對于全新的烘焙材料以及制作手法充滿好奇，貝克漢邦開設(shè)的伯樂妮技術(shù)培訓班交定金也在展會現(xiàn)場推出預交定金享特惠政策。

　　法國雷諾特廚藝學院 2017甜點暑期課程

　　除國內(nèi)烘焙培訓外，展會上還有許多國外烘焙機構(gòu)的選擇。例如擁有法國甜點大師的雷諾特廚藝學院成為追求高端烘焙技術(shù)學習者的關(guān)注，展位現(xiàn)場針對法國雷諾特廚藝學院推出的2017甜點暑期課程進行了詳細的咨詢。

　　據(jù)現(xiàn)場工作人員的介紹，2017甜點暑期課程將法式甜點按類型不同進行四周密集系統(tǒng)的學習，通過雷諾特學院獨特的專業(yè)系統(tǒng)化教學手法使學生在四周內(nèi)迅速掌握各類甜點制作要點。讓學生突破以往制作瓶頸，在掌握基礎(chǔ)制作的核心環(huán)節(jié)后可以達到自由創(chuàng)作的水平。

　　賓德烘焙學院 高端創(chuàng)業(yè)型培訓學校

　　賓德烘焙學院是高端創(chuàng)業(yè)0添加烘焙培訓學校，中華全國公司聯(lián)烘焙業(yè)工會常務(wù)理事會員，30年的發(fā)展歷程中為社會培養(yǎng)了大量的烘焙專業(yè)創(chuàng)業(yè)型人才。

　　展位人氣足夠說明了一家培訓學校的知名度，在賓德培訓學員的展位上前來咨詢培訓的人絡(luò)繹不絕，當然還有個特殊吸引力，賓得烘焙學院參加本屆展會推出了各類報名優(yōu)惠。據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，展會期間現(xiàn)場報名可享受預交抵現(xiàn)的優(yōu)惠。

　　近年來烘焙的發(fā)展趨勢有目共睹，國內(nèi)外烘焙企業(yè)都表示看好業(yè)態(tài)的良好發(fā)展趨勢，與其他食品有所不同的是，烘焙早已突破專業(yè)領(lǐng)域深受業(yè)余烘焙愛好者的追捧，于是衍生出家庭烘焙、私房烘焙等新興行業(yè)，無論是專業(yè)還是業(yè)余愛好對于技藝的提高烘焙人越來越傾向于專業(yè)的培訓，他么愿意花時間、花錢、花精力去學習去提高自己的烘焙技藝，這就是一位烘焙培訓機構(gòu)對于如今烘焙培訓行業(yè)的認識。